11 mar
Grupo Nutresa
Barranquilla
Barranquilla, Salario a convenir
6 meses de experiência, Tecnólogo
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**Descripción de la vacante**:
Propósito
Ejecutar las actividades asociadas al cumplimiento de requisitos legales y de otra naturaleza que estén relacionados con aseguramiento de calidad e inocuidad a lo largo de las operaciones de la planta.
**Responsabilidades**:
Ejecutar los análisis físico-químicos y sensoriales para garantizar que las materias primas e insumos utilizados en el proceso cumplen con los estándares de calidad requeridos por la empresa.
Ejecutar los análisis físico-químicos y sensoriales del agua potable según el plan de abastecimiento de agua
Realizar visitas calidad externa de acuerdo al cronograma y a las necesidades de los clientes.
Verificar la ejecución del programa de higiene, limpieza y desinfección realizado a las áreas comunes por parte del personal de servicios generales.
Realizar validación del programa de higiene, limpieza y desinfección a través del plan de muestreo de luminometria.
Reportar diariamente los hallazgos detectados en la cadena de abastecimiento y que puedan poner en riesgo la calidad e inocuidad del producto.
Monitorear la ejecución de los controles en proceso que afecten la calidad y/o inocuidad del proceso.
Inspeccionar, liberar o retener según sea el caso todas las materias primas y materiales de empaque que ingresen a la planta previo a su utilización.
Identificar producto no conforme y retener hasta su tratamiento.
Ejecutar los planes de muestreo interno y externo según lo establecido, y reportar cualquier desviación en los resultados.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por parte de los manipuladores, visitantes y contratistas.
Realizar prueba de humedad por método rápido y método oficial y reportar resultados al coordinador de aseguramiento de calidad.
Realizar ejercicios de trazabilidad según requerimiento
**Habilidades**
- Manejo Herramientas Ofimaticas- Intermedio**Requisitos para a la vacante**:
**Experiência**:6 meses de experiência
**Nível de estudios**:Tecnólogo
**Ciudad de residencia**:Barranquilla
**Salario**:Salario a convenir
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