08 mar
HIGHLANDER
Cartagena
Jefe de sala Restaurante
Cartagena
- Publicada el 9 de enero de 2025
Descripción
Estamos en la búsqueda de un jefe de sala para un exclusivo restaurante de alta gama, ubicado a pie de playa en La Manga del Mar Menor, enfocado en brindar una experiencia gastronómica excepcional a sus comensales. El perfil ideal debe poseer un alto nivel de compromiso con la calidad del servicio, capacidad de gestión de equipos y manejo eficiente de las operaciones del restaurante.
Responsabilidades :
1. Atención al Cliente :
- Garantizar una experiencia inolvidable y de alta calidad para cada cliente, anticipándose a sus necesidades y brindando recomendaciones personalizadas.
- Resolver de manera efectiva y profesional cualquier incidencia o queja, asegurando siempre la máxima satisfacción del cliente.
2. Gestión de Personal :
- Supervisar y asignar tareas al equipo de sala, asegurando una comunicación fluida entre cocina y sala para el correcto desarrollo del servicio.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, facilitando la formación continua y el desarrollo profesional de los miembros del equipo.
- Seleccionar y formar a los nuevos integrantes de la plantilla para mantener un equipo altamente capacitado.
3. Tareas Administrativas :
- Manejo de herramientas digitales para la planificación de turnos, gestión de pedidos y control de inventarios.
- Supervisar los cierres de caja y demás operaciones administrativas del restaurante.
Ofrecemos :
- La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico exclusivo en un entorno privilegiado.
- Formación continua y desarrollo profesional en el sector de la hostelería de lujo.
- Salario de 30000 bruto al año
Requisitos mínimos
Experiencia comprobable como Jefe de Sala en restaurantes de alta gama.
Inglés intermedio.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Competencia en la gestión de equipos y habilidad para motivar al personal.
Capacidad para utilizar herramientas digitales para la planificación y gestión de operaciones diarias.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.