Cocinero Con Experiencia En Cocina Industrial | [EL849]

Cocinero Con Experiencia En Cocina Industrial | [EL849]

06 mar
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Pro-Selection Capital Humano
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Córdoba

06 mar

Pro-Selection Capital Humano

Córdoba

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero para cocina industrial en Montecristo, Córdoba.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.
- Estudios gastronómicos completos.
- Disponibilidad para trabajar en Montecristo, Córdoba.
- Secundario completo.
- Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.
- Experiência trabajando con BPM y POES
- Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
- Persona responsable, comprometida y puntual.
- Disponibilidad full time.
Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:





- Elaborar el producto final y dirigir los distintos pasos del proceso.
- Organizar y distribuir las tareas de su sector.
Verificar cantidad, calidad y existencia de los insumos

necesarios para producción planeada
- Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc.
- Elaborar grandes cantidades de raciones diarias.
- Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo
- Realizar los registros inherentes al control de calidad de su sector (trazabilidad, toma de temperaturas

en cocción y cronogramas de limpieza).
- Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso
- Emplatado y presentación final del producto terminado
- Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridos

Se ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.
Jornada laboral: de lunes a domingos con 6 francos mensuales (sábado/domingos), horarios rotativos.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.co/empleo/47961371/cocinero-con-experiencia-cocina-industrial-el849-cordoba/?utm_source=html

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