06 mar
Servicio de Empleo Comfama
San Jerónimo
**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Empresa del sector hotelero ubicada en el municipio de Santa Fe de Antioquia, requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector hotelero ubicada en el municipio de Santa Fe de Antioquia,
requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina con experiência mínimo de 6 meses liderando cocinas de alto flujo, para labores de supervisión, control y planeación de los procesos de cocina, desde el ingreso de insumos, el procesamiento y entregable final, coordinando el personal desde el punto de vista funcional y velando siempre por la calidad de las comidas.
**Nível de estudios requerido**: Profesional en Gastronomía.
**Responsabilidades y/o funciones del cargo**:
- Coordinar y dirigir las operaciones diarias relacionadas con el funcionamiento de la cocina y restaurante en el hotel.
- Preparación y elaboración de menú, garantizando el servicio de calidad en el menor tiempo.
- Gestionar y supervisar las actividades del personal de cocina.
- Coordinar horarios de trabajo.
- Mantener la existencia adecuada en el inventario de cocina.
**Conocimientos o requisitos específicos**: Elaboración de menú, manejo de personal, conocimiento de las normas sanitarias y de seguridad en el área de cocina, manejo de recetas y emplatado.
**Salario**: $ 3.000.000 + Prestaciones de Ley + Bonificaciones
**Tipo de contrato**: Término fijo
**Jornada laboral**: Diurna, de lunes a lunes con compensatorio entre semana
**Lugar de trabajo**: Santa Fe de Antioquia, San Jerónimo - Antioquia
**Requisitos**:
Profesional en Gastronomía.
Experiência mínimo de 6 meses
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 3000000
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.