06 mar
ASIGNAR
Pereira
Se busca un Chef o Sous Chef para incorporarse a nuestro equipo en ASIGNAR S.A.S. e importante hotel Con experiencia demostrable en cocina profesional, te ofrecemos una oportunidad para desarrollar tu talento culinario en un ambiente dinámico y creativo.
Funciones
-Creación de platos para la carta de restaurante y eventos
-Elaboración de Recetas standar y produccion
-Control de costos de materiales prima
-Elaboración de inventarios de materias primas semanales y mensuales
-Elaboración de pedídos de Compra
-Inventario y control diario de carnes
-Manejo de equipos de trabajo. Entrenamientos. Evaluaciones
-Manejo y supervisión de BPM
-Elaboración de registros de la cocina
-Analisis de resultados de costo mensual
Ofrecemos
Salario de 2.800 a 3 millones + prestaciones de ley+ alimentacion
-Experiencia en Hoteles o Restaurantes reconocido
-Estudios afines a lo solicitado Si cuentas con lo solicitado postulate y nos comunicaremos contigo
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.