04 mar
El Submarino
Bogotá
Estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante con experiencia y habilidades en gestión operativa para liderar nuestro equipo y garantizar un servicio excepcional.
La persona seleccionada será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal, controlar costos y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias.
Responsabilidades:
Dirigir y coordinar las operaciones del restaurante para garantizar un funcionamiento eficiente.
Gestionar inventarios, proveedores y control de costos.
Supervisar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente laboral positivo.
Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad.
Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Manejo de quejas y resolución de problemas para optimizar el servicio.
Requisitos:
?? Estudios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o áreas afines.
?? Experiencia previa en gestión de restaurantes o puestos similares.
?? Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas.
?? Excelentes capacidades organizativas y de comunicación.
?? Proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
?? Conocimientos en control de costos, manejo de personal e inventarios.
Ofrecemos:
? Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
? Excelente ambiente de trabajo.
? Beneficios adicionales (indicar si hay bonos, propinas, seguro, etc.).
Si cumples con el perfil y te apasiona la gestión gastronómica, ¡esperamos tu postulación!
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.