05 mar
ENLACE EMPRESARIAL DE SERVICIOS
Bucaramanga
Administrador para restaurante
Estamos buscando un Administrador para unirse a nuestro equipo en ENLACE EMPRESARIAL DE SERVICIOS S.A. Si tienes una sólida formación en administración de empresas, contabilidad o carreras afines y experiencia en gestión de restaurantes, esta es tu oportunidad.
Tu rol será crucial para dirigir, controlar y verificar la prestación del servicio y el buen funcionamiento de la operación del área de cocina, bar y mesas en nuestras unidades de negocio de alimentos y bebidas.
Deberás planificar y supervisar todas las actividades para asegurar la excelencia en el servicio y la eficiencia operativa.
Entre tus responsabilidades principales se incluyen:
- Dirigir y supervisar la operación diaria de la cocina, bar y mesas.
- Controlar y verificar la prestación del servicio y el funcionamiento de la operación.
- Realizar auditorías físicas de inventario diario de proteínas, cazuelas y bebidas envasadas.
- Planificar y optimizar los procesos de producción y servicio.
- Gestionar el presupuesto y controlar los costos operativos.
- Garantizar la calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Titulado en administración de empresas, contabilidad o carreras afines.
- Experiencia previa en gestión de restaurantes o áreas similares.
- Capacidad para liderar y motivar equipos.
- Habilidades analíticas y de planificación avanzadas.
Salario: 2.180.000 + todo lo de ley
Horario: turnos rotativos diurnos, semana 46 horas
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.