(QB-710) - Jefe de Cocina Restaurante Cali

(QB-710) - Jefe de Cocina Restaurante Cali

04 mar
|
La Agencia de gestión y colocación de empleo
|
Cali

04 mar

La Agencia de gestión y colocación de empleo

Cali

La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo:

JEFE DE COCINA RESTAURANTE CALI

FUNCIONES:

- Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos.
- Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
- Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio.




- Escoger la modalidad de presentación del plato, crear formas o estructuras decorativas.
- Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
- Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas.
- Explicar y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Desempeñar funciones afines.

FORMACIÓN ACADÉMICA :Bachiller, preferiblemente técnico en cocina

TIEMPO DE EXPERIENCIA: 1 año en el cargo

REQUISITO: Manejo de personal

HORARIO: Lunes a Domingo De 8:00 am a 4:10 pm o de 11:50 am a 8:00 pm, 12:50 pm a 9:00 pm con media hora de almuerzo se descansa un día hábil a la semana

SALARIO: $1.423.500 a $1.523.500

TIPO DE CONTRATO: Término Indefinido

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.co/empleo/47866611/qb-710-jefe-cocina-restaurante-cali-cali/?utm_source=html

Suscribete a esta alerta:
Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: (qb-710) - jefe de cocina restaurante cali

Postulate a este anuncio

Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.

Suscribete a esta alerta:
Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: (qb-710) - jefe de cocina restaurante cali