02 mar
Collective Hospitality
Bogotá
Colective Hospitality Vacante: Profesional Compras y Adquisiciones Ubicación: Bogotá, Colombia Modalidad de trabajo: 100% presencial ¡ÚNETE A COLECTIVE HOSPITALITY!
Somos el destino para el aventurero de la próxima generación.
Con más de 70 propiedades únicas, llenas de vibra, en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te traemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts—cada una es un espacio lleno de experiencias épicas, diseñadas para los audaces, sociales e infinitamente curiosos.
Posición: Profesional de Compras y Adquisiciones Descripción del rol: Profesional de Compras y Adquisiciones será responsable de supervisar todas las actividades de aprovisionamiento y compras para el hotel.
Esto incluye la búsqueda, negociación y adquisición de bienes y servicios para asegurar una operación fluida, eficiencia en costos y cumplimiento de calidad.
El rol requiere una estrecha colaboración con el Gerente General del Hotel y diversos departamentos para satisfacer las necesidades operativas.
Responsabilidades clave: Gestión de Compras: Planificar, coordinar y ejecutar la compra de bienes y servicios para el hotel, incluyendo alimentos y bebidas, suministros de mantenimiento, materiales de limpieza y otras necesidades operativas.
Identificar y evaluar proveedores para garantizar calidad, rentabilidad y entrega oportuna de productos.
Relaciones con Proveedores: Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores locales y regionales.
Negociar términos, contratos y condiciones de pago favorables, alineados con los objetivos financieros del hotel.
Revisar regularmente el rendimiento de los proveedores y resolver cualquier problema relacionado con la calidad o entrega.
Control de Inventarios:
Monitorear los niveles de inventario y coordinar con los jefes de departamento para anticipar las necesidades de compra.
Implementar prácticas de gestión de inventarios para minimizar desperdicios y evitar faltantes.
Cumplimiento y Garantía de Calidad: Asegurar que todas las compras cumplan con las normativas locales, estándares del hotel y prácticas sostenibles.
Evaluar y aprobar bienes y servicios que cumplan con los estándares de calidad requeridos por el hotel.
Gestión de Presupuesto: Trabajar de cerca con el Gerente General del Hotel para establecer y adherirse al presupuesto de compras.
Realizar un seguimiento de los gastos y generar informes sobre actividades de aprovisionamiento y ahorros de costos.
Gestión de Riesgos: Identificar riesgos potenciales en la cadena de suministro y desarrollar estrategias para mitigarlos.
Mantener opciones de suministro alternativas para hacer frente a posibles interrupciones imprevistas.
Colaboración Interfuncional: Colaborar con los jefes de departamento (por ejemplo, Alimentos y Bebidas, Limpieza, Mantenimiento) para comprender las necesidades específicas de aprovisionamiento.
Proporcionar actualizaciones oportunas al Gerente General del Hotel sobre las actividades y prioridades de compras.
Requisitos: Educación: Título universitario en Administración de Empresas, Gestión de la Cadena de Suministro, Gestión Hotelera o campo relacionado.
Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en compras o aprovisionamiento, preferentemente en la industria hotelera.
Se valora conocer el mercado local y las redes de proveedores.
Habilidades: Fuertes habilidades de negociación y gestión de proveedores.
Dominio de software de compras y Microsoft Office.
Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
Dominio del inglés y español; portugués es un plus.
Competencias: Orientado al detalle y consciente del presupuesto.
Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con plazos ajustados.
¡Si eres un líder orientado a resultados con pasión por la hospitalidad, queremos saber de ti!#J-18808-Ljbffr
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