28 feb
Collective Hospitality
Bogotá
Collective Hospitality
Somos la escena de viajes para el aventurero de la próxima generación.
Con más de 70 propiedades únicas y llenas de energía en el sudeste asiático, América del Sur y Central, te ofrecemos Slumber Party, Bodega Hostels, Path y Socialtel Resorts; cada una un parque de experiencias épicas diseñadas para los audaces, sociales y eternamente curiosos.
Gerente Nacional de Alimentos y Bebidas
Buscamos un/a Gerente Nacional de Alimentos y Bebidas - Cluster con visión y orientación a resultados para liderar y supervisar las operaciones de F&B; en nuestras ubicaciones de COLOMBIA.
Como miembro clave de nuestro equipo, serás responsable de la gestión integral del negocio de F&B;,
asegurando un servicio excepcional, rendimiento rentable y una administración fluida en múltiples puntos de venta.
Responsabilidades Principales
1.
Liderazgo y Estrategia: Dirigirás el equipo de F&B; para lograr la excelencia operativa y el crecimiento empresarial.
Serás responsable del P&L; de todos los puntos de F&B; y de alcanzar los objetivos de desempeño, asegurando siempre los más altos estándares de calidad en productos y servicio.
2.
Crecimiento Empresarial: Identificarás y establecerás nuevas alianzas, además de apoyar en la selección y capacitación del personal de F&B.;
Desarrollarás e implementarás procesos y planes de negocio para impulsar la rentabilidad y mejorar el rendimiento.
3.
Excelencia Operativa: Auditarás y monitorearás regularmente los puntos de venta para garantizar que se cumplan los estándares globales de la empresa y mantener un nivel de servicio consistentemente alto.
4.
Innovación y Desarrollo: Colaborarás con los equipos globales de F&B; para diseñar y lanzar nuevas ofertas,
además de implementar conceptos que conecten con mercados locales e internacionales.
5.
Tecnología y Análisis: Impulsarás la integración de tecnologías (POS, gestión de inventarios, etc.) para optimizar el rendimiento del negocio de F&B; en todas las ubicaciones.
6.
Liderazgo de Equipo: Proporcionarás guía y mentoría a gerentes, personal y socios, fomentando una cultura de excelencia y mejora continua.
Lo que Buscamos en Ti
1.
Experiencia: Mínimo 7 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, con al menos 2 años en gestión multi-ubicaciones y responsabilidad sobre P&L.;
2.
Habilidades: Sólidos conocimientos en servicio, ventas y marketing, con una profunda comprensión de las operaciones de F&B.;
3.
Idiomas: Bilingüe, con dominio fluido de inglés y el idioma nativo del país de ubicación.
4.
Liderazgo y Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación y organización, con capacidad comprobada para gestionar equipos diversos y construir relaciones sólidas.
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.