01 mar
Importante grupo
Cartagena de Indias
¿Te apasiona el control de calidad y la inocuidad en los procesos productivos? ¡Únete a nuestro equipo como Coordinador de Calidad! En nuestra empresa, valoramos la excelencia y estamos comprometidos con entregar productos de la más alta calidad. Como Coordinador de Calidad, tendrás la oportunidad de apoyar en todas las funciones del área para garantizar un óptimo funcionamiento de nuestra planta y productos, asegurando que se cumplan todos los procedimientos establecidos y las disposiciones legales vigentes. Tu contribución será clave para mantener nuestros estándares de calidad e inocuidad.
Responsabilidades:
- Verificación y validación de materias primas que ingresan y salen en la compañía para garantizar su buen estado.
- Inspección de vehículos que llegan y salen con materias primas (orden limpieza medición de temperatura).
- Verificar que el personal operativo ejecute sus labores con buenas prácticas de manufactura.
- Asegurar que la planta se mantenga en óptimas condiciones de higiene y saneamiento cumpliendo con las disposiciones legales vigentes.
- Efectuar reportes cuando algún producto no esté en condiciones óptimas para su comercialización.
- Verificar que la temperatura de las salas de proceso y cavas se mantenga en niveles adecuados para la conservación de los productos.
- Apoyar en todas las funciones requeridas por el Departamento de Calidad para mantener los productos en condiciones óptimas.
- Mantener actualizados todos los formatos establecidos sobre control calidad y plan de saneamiento.
- Realizar liberación de planta y zonas de proceso después de procedimientos de limpieza y desinfección.
- Realizar funciones delegadas por el jefe inmediato.
Requerimientos:
- Técnico en áreas relacionadas.
- Experiencia mínima de 1 año en control de calidad o puestos similares.
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios.
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- control documentos
- auditorías internas
Habilidades interpersonales:
- detallista
- proactivo
Nivel de educación:
- Técnico
Debe tener curso de manipulación de Alimentos.
#J-18808-Ljbffr
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.