27 feb
Servicio de Empleo Comfama
Rionegro
**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Administrador/a de restaurante con formación de tecnología en hotelería y turismo, o en curso, 1 año de experiência
**Funciones del cargo**:
Reconocida cadena de restaurantes ubicada en Llano Grande, requiere para su equipo de trabajo,
administrador/a de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Debe contar mínimo con un año de experiência
Nível mínimo de formación tecnología en hotelería y turismo, o en formación
**Competencias**:
- Planificación y organización, atención al detalle, atención y servicio al cliente, etiqueta y protocolo la mesa.
**Responsabilidades**:
1. Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
2. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
4. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
5. Organizar y supervisar los turnos
6. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
7. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
8. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
9. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
10.
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
11. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
12. Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
14. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
15. Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
**Salario**: $1.800.000 más propinas entre $400.000 y $600.000 quincenales y bonificaciones extralegales entre $400.000 y $600.000
**Horarios**: miércoles a viernes y de sábados a domingo.
**tipo de contrato**: a término fijo
**Lugar de trabajo**: Llano Grande
**Requisitos**:
Administrador/a de restaurante con formación de
tecnología en hotelería y turismo, o en curso, 1 año de experiência
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1800000
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.