27 feb
Representaciones e Inversiones Elite Limitada
Manizales
Importante empresa del sector se encuentra en la búsqueda de un nutricionista competente y apasionado por la gastronomía y atención en área hospitalaria para unirse a nuestro equipo. Como líder en nuestra empresa, serás responsable de supervisar y dar instrucciones sobre las minutas todas las actividades relacionadas con la cocina y garantizar la calidad de la misma.
Jornada: lunes a sábados, dos horas diarias
Salario: 1500000 + aux de transporte
Lugar Hospitalario
Responsabilidades:
- Planificar y organizar los menús en colaboración con la dirección de la empresa.
- Supervisar y entrenar al personal de cocina para garantizar un trabajo eficiente y de calidad.
- Coordinar y controlar las operaciones diarias de la cocina.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios y de seguridad en todas las áreas de trabajo.
- Gestionar adecuadamente los recursos y los costos de producción.
- Realizar la compra de productos y materiales necesarios para la cocina.
- Establecer y mantener relaciones sólidas con los proveedores.
Requisitos:
- Experiencia de 1 año mínima previa como nutricionista en clínica o hospitales en un puesto similar.
- Profesional en nutrición
conocimientos técnicos en dietas hospitalarias
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
- Conocimiento de las normativas sanitarias y de seguridad relacionadas con la cocina.
-Conocimiento en procesos operativos y administrativos dentro del servicio de alimentos requisiciones y compras
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo dinámico y estimulante.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Capacitación continua y actualización en las últimas tendencias gastronómicas.
Si te apasiona la cocina y tienes la experiencia y habilidades necesarias para liderar nuestro equipo de cocina, te invitamos a que nos envíes tu CV o nos escribas al WhatsApp (phone hidden)
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.