26 feb
COMFAMA
Rionegro
Prepárate para un nuevo reto como Administrador/a punto de venta restaurante en Nuestra Cocina Artesanal. Lidera el equipo y la operación del punto de venta, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de objetivos con rentabilidad y estabilidad corporativa.
Formación académica: tecnólogo/a o profesional en administración de empresas.
Experiencia: tres (3) años en alimentos, restaurantes.
Misión del cargo: Liderar el equipo y la operación del Punto de Venta, alineados a la Filosofía y Principios Organizacionales, garantizando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos para generar rentabilidad y estabilidad corporativa.
Funciones específicas:
Comunicar a la Dirección de marca las necesidades de personal del punto de venta.
Manejar situaciones priorizando el servicio durante la operación del punto de venta.
Garantizar excelente presentación personal y del equipo de trabajo.
Participar activamente en capacitaciones y reuniones programadas.
Reportar adecuadamente novedades de personal a la dirección de la marca.
Conocimientos:
- Manejo de personal.
- Manejo de presupuesto de ventas.
- Manejo de logística e inventarios.
- Conocimiento en servicios de restauración.
- Manejo de herramientas ofimáticas en nivel intermedio.
- Manejo de caja y ventas.
- Conocimientos en servicio al cliente y costos relacionados a la operación del restaurante (nómina a cargo y estados de resultados del PDV).
- Conocimientos en marco legal del sector gastronomía.
- Buenas Prácticas de Manufactura y Manipulación de Alimentos.
- Protocolo y etiqueta.
- Manejo básico de equipos de restaurante.
- Conocimiento en protocolo de Bioseguridad.
Salario:
$2.645.416 más propinas y bonificación por cumplimiento más $100.000 no constitutivo de salario.
Tipo de contrato: obra labor.
Horarios: turno rotativo de domingo a domingo.
Lugar de trabajo: Rionegro.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.