26 feb
La Agencia de gestión y colocación de empleo
Tuluá
La agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo:
ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE TULUÁ
FUNCIONES:
- Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
- Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
- Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
- Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas sanitarias y de higiene, sean funcionales y de apariencia adecuada.
- Asegurar el cumplimiento de los reglamentos sobre salud ocupacional y seguridad.
- Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.
- Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales elaborados por los dietistas.
- Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .
- Desempeñar funciones afines.
CONOCIMIENTOS:
- Gerencia y administración
- Procesamiento de alimentos
- Manipulación de alimentos
- Seguridad y salud en el trabajo
DESTREZAS:
- Escucha activa
- Comunicación asertiva
- Trabajo en equipo
- Gestión del tiempo
- Gestión de recursos de personal
FORMACIÓN ACADÉMICA: Profesional en administración de alimentos.
TIEMPO DE EXPERIENCIA: 2 años en el cargo.
SALARIO: $ 2.500.000 + bonificación
HORARIO: 46 horas semanales, según necesidad del servicio.
LUGAR DE TRABAJO: Tuluá
TIPO DE CONTRATO: Obra labor con todas las prestaciones de ley
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.