26 feb
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
Medellín
Empresa requiere para su equipo de trabajo gerente de operaciones con experiencia mínimo de 2 años en restaurantes, para monitorear la eficiencia los procesos de los restaurantes de la compañía aplicando métodos para la mejora continua de los mismos, gestionando el inventario de cada sede, y cumpliendo los estándares de calidad.
Formación académica: profesional en gestión empresarial, procesos Industriales, administración de empresas o afines.
Conocimientos técnicos:
-ERP Siesa (preferiblemente), Microsoft Office (Excel, Word, Power Point).
-Debe de contar con transporte propio.
-Licencia vigente.
Competencias laborales:
- Habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Empatía.
- Orientación al logro.
- Orientación al servicio al cliente.
- Avanzadas capacidades para solucionar problemas y para realizar varias tareas a la vez.
Funciones:
- Realizar auditoria a cada sede periódicamente.
- Realizar plan de capacitación periódica del personal de cocina en temas técnicos de la carta ofrecida en los restaurantes.
- Hacer seguimiento y control de los inventarios de insumos, materias primas etc. de cada punto de venta.
- Realizar plan de mantenimiento preventivo de los equipos de la compañía.
- Controlar costo de insumos de cada sede en conjunto con los administradores.
-Velar por el cumplimento de las fichas técnicas de producto en cada sede.
-Validar el cumplimiento de los estándares de la compañía para el pago de incentivos al personal.
-Realizar análisis de ventas de cada sede y toma de decisiones según estos.
-Entre otras inherentes al cargo.
Salario: $4’000.000 + prestaciones.
Tipo de contrato: término indefinido.
Jornada laboral: lunes a sábado, con disponibilidad de tiempo en fines de semana para gestión de eventualidades en puntos de venta.
Lugar de trabajo: Sabaneta, Envigado, Medellín, Bello y Rionegro.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.