25 feb
AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
Medellín
Importante empresa ubicada en Medellín, requiere para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, comidas rápidas o producción de alimentos para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.
Formación académica: bachiller o técnico/a en gastronomía.
Funciones específicas:
- Revisión de inventario y productos para la realización de mise and place.
- Diligenciamiento correcto y oportuno de formatos de cocina (limpieza, desinfección, ingresos, salidas, marcación de horario, control de temperatura y recepción de insumos.
- Aseo, organización y limpieza de las diferentes áreas asignadas en la cocina y las que el líder pueda encomendar.
- Preparación de comida de ensamble.
- Realizar la apertura y preparar la producción inicial para asegurar el abastecimiento durante toda la noche.
Conocimientos y/o requisitos.
- Certificado de BPM (deseable)
- Manejo de cuchillos.
- Conocimiento de inventarios.
Salario: $ 1.500.000 + auxilio de transporte $200.000 + propinas + prestaciones de ley.
Horario: turnos rotativos de domingo a domingo con día compensatorio entre semana (8:00 a.m. - 4:00 p.m. / 4:00 p.m. / 12:00 a.m. 7:00 p.m. - 3:00 a.m.) los horarios pueden variar.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.